TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE Amazon.fr - Traité de pâtisserie moderne : Guide du pâtissier

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TRAITÉ DE PÂTISSERIE Moderne - Darenne & Duval - ancienne édition

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Amazon.fr - Traité de pâtisserie moderne : Guide du pâtissier。DARENNE (Emile), DUVAL (Emle) - Traité de patisserie moderne。TRAITÉ DE PÂTISSERIE Moderne - Darenne & Duval - ancienne édition。【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。ご理解いただける方のみお願いいたします。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。。Le pâtissier moderne ou Traité élémentaire et pratique de la。。1876年　ハインリヒ・ハイネ　アンティーク　洋書　古書　ドイツ　レア。WYETH AT KUERNERS アンドリュー・ワイエス。The Boxcar children 50冊セット　英語絵本。(初版 ) WOODLANDS: MAT HENNEK (洋書)